تقریبا 20 درصد از مردم جامعه به یبوست دچار هستند.  یبوست بسیار مسئله مهمی است و دانستن اطلاعات درباره آن، شاید یک روزی به دردتان بخورد. پیروی از یک رژیم غذایی با میزان فیبر اندک، عدم داشتن فعالیت های بدنی یا حتی افزایش سن باعث یبوست می شوند. با وجود این که چندین مورد از روش های درمان یبوست شامل مصرف یک سری از ملین های خاص، مکمل های غذایی حاوی فیبر و نرم کننده های مدفوع می شوند، آن دسته از خوراکی ها بهترین هستند که به طور منظم بدن را تقویت کنند.

در این مقاله از سایت دکتر چک قصد داریم شما را با بهترین خوراکی های درمان کننده یبوست آشنا کنیم.

علت وجود مدفوع چیست؟

قبل از این که به سراغ لیست غذاهای درمان کننده یبوست برویم، بهتر است که درباره مدفوع یک سری اطلاعات به دست آوریم.

هر فردی که یک خوراکی یا غذایی می خورد، باید دستگاهی در بدنش وجود داشته باشد که مواد باقی مانده را به قسمت فرایند گوارش غذا بفرستد و در نهایت از بدن خارج کند. حرکات روده ای اصلی ترین راه بدن برای خارج کردن مواد زائد است. در این حرکات، مواد باقی مانده غذا به مدفوع تبدیل می شوند و سپس به ترتیب وارد روده و مقعد شده و از بدن خارج می شوند. در حقیقت سلامت عمومی ما را حرکات روده مان مشخص می کند.

بایستی در هفته بین هفت تا ده بار یا در روز دو بار، معده تان کار کند. ممکن است که الگو و تعداد دفعات این حرکت ها تغییر کند؛ اما تا زمانی که همه موارد دیگر ثابت و بدون تغییر باقی بمانند، نشان از این است که بدنتان سالم است و هیچ مشکلی ندارید.

درمان یبوست در خانه

بعضی از مواد خوراکی و غذایی هستند که باعث دفع آسان مدفوع می شوند. در زیر به هر کدام اشاره خواهیم کرد.

روغن کرچک

روغن کرچک یک درمان فوق العاده موثر برای یبوست می باشد. برای این منظور، اگر دچار یبوست شدید هستید، 2 قاشق از این روغن را با شکم خالی میل نمایید.

سیب ها

سیب ها غنی از فیبر هستند. در روده ما فیبرها بدون این که گوارش بیایند در حال حرکت اند و به بهبود حرکات روده ای کمک می کنند. سیب ها نوعی فیبر حل شدنی به نام پکتین را در خود جای داده اند که تاثیرات ملین دارد؛ برای همین زمان عبور مدفوع از روده را کم می کنند، سعی می کند تا یبوست را از بین ببرد و در عین حال به بالا رفتن سلامتی دستگاه گوارش کمک می کنند.

حتی سرکه سیب هم یک داروی مناسب برای درمان یبوست شناخته شده است. با وجود این که هنوز اطلاعات و شواهد علمی کافی در این باره وجود ندارد، بعضی از منابع ادعا می کنند که سرکه سیب مانند یک ملین عمل می کند.

نوشیدنی های گرم

گفته می شود که نوشیدنی های گرم باعث تحریک حرکات روده ها می شود و یبوست را کم می کنند. در یکی از مطالعات انجام شده در همین زمینه، مشخص شد که آب گرم اثری عالی بر حرکات روده ای می گذارد.

زردآلوها

مشخص شده است که زردآلو، تعداد دفعات دفع مدفوع و انقباض روده را بیشتر می کند. این نتایج حاصل آزمایش هایی است که بر روی حیوانات انجام شده بودند.

بلوبری ها

علت یبوست و درمان

درست مثل همه میوه ها، بلوبری ها هم غنی از فیبر رژیمی هستند و به واسطه داشتن این فیبر، علائم یبوست را از بین می برند و باعث دفع مدفوع می شوند.

بلوبری های کنسرو شده را مصرف نکنید؛ زیرا مواد شیرین کننده به آن ها افزوده شده و ممکن است که میزان مواد مغذی شان کمتر شده باشد.

کلم بروکلی

کلم بروکلی های کوچک به عنوان یک منبع سرشار از فیبر شناخته می شوند؛ زیرا مدفوع را نرم کرده و باعث دفع مدفوع می شوند. این میوه به طور بالقوه ای یبوست را درمان می کند. اگر عادت به مصرف مقدار بالای فیبر ندارید، بهتر است که از کم شروع کنید؛ زیرا در غیر این صورت، فیبرها در روده کوچک به ذرات کوچک شکسته نخواهند شد و در نهایت منجر به باد معده می شوند.

دانه های چیا

نه تنها مقدار فیبر موجود در دانه های چیا زیاد است، بلکه این دانه ها حاوی چربی های مفید هستند و به جذب آب کمک می کنند، در درمان یبوست نقش دارند و فیبرهای حل نشده که در برخورد با آب به صورت ژل درمی آیند را در خود جای داده اند.

این ژل ها حجم مدفوع را زیاد و دفع مدفوع را منظم می کنند. می توانید هر روز 1.5 قاشق غذاخوری (20 گرم) از این دانه ها را مصرف کنید. قبل از مصرف، حتما آن ها را داخل آب بریزید تا به طور موثر به تسکین یبوست تان کمک کنند.

انگورها

انگورها هم یکی دیگر از میوه های غنی از فیبر هستند که به درمان یبوست کمک می کنند. خوردن تنها 10 دانه انگور، 2.6 گرم فیبر به بدن تان می رساند و به منظم شدن حرکات روده کمک می کند.

گریپ فروت ها

بدون در نظر گرفتن مغز گریپ فروت، به نظر می رسد که این میوه به خواص ملین مجهز شده است و به درمان یبوست و دفع مدفوع کمک می کند. هر بار که حدود 154 گرم از این میوه را مصرف می کنید، حدود 2.3 گرم فیبر به بدن تان می رسانید.

اما این نکته را فراموش نکنید که ممکن است آب گریپ فروت با یک سری از داروها تداخل ایجاد کند؛ از این رو، اگر دارو مصرف می کنید، بهتر است قبل از خوردن گریپ فروت ابتدا با پزشک خود مشورت کنید!

کامبوچا (نوعی چای سیاه یا سبز شیرین شده)

کامبوچا یک گونه شیرین شده از چای سیاه یا سبز است و معمولا به عنوان یک نوشیدنی اصلی مصرف می شود. چای کامبوچا ترش شده، انواع آنتی بیوتیک های از بین برنده یبوست را در خود جای داده است.

کیوی

هر یک کیوی با اندازه متوسط، حدود 2 گرم فیبر دارد و این فیبر ترکیبی از فیبرهای حل شدنی و حل نشدنی است. فیبر موجود در این میوه به درمان یبوست کمک می کند.

آب لیمو ترش

آب لیموترش یک روان کننده طبیعی است که باعث نرم شدن مدفوع می شود. وقتی که لیمو ترش وارد بدن می شود، قلیایی شده و با اثر کردن بر روی دستگاه گوارش باعث حرکت آسان پس مانده مواد خوراکی می شود. وقتی که این دو ماده با هم ترکیب شوند، نقش یک دارو قدرتمند برای درمان یبوست را بازی می کنند.

شب ها قبل از خواب، لیمو ترش با آب ولرم بخورید. با این کار، در طول شب مدفوع تان نرم می شود. فقط حواس تان باشد که قبل از شستن دندان ها، زبان تان را خوب با آب بشویید؛ زیرا ماهیت اسیدی لیمو ترش روی میناهای دندان تاثیر می گذارد.

انبه

انبه هم یکی دیگر از میوه هایی است که غنی از فیبر است و یبوست را درمان می کند؛ اما آنچه بیشتر تاثیر گذار است، فیتوشیمیایی های موجود در مغز انبه است که بدن را تقویت کرده و به دفع مدفوع کمک می کند.

مواد فیتوشیمیایی سلامت فلور میکروب های روده را تقویت می کنند و با این کار، سلامت دستگاه گوارش را افزایش می دهند.

پرتقال

یک پرتقال آبدار بزرگ، تنها در ازای 81 کالری، حدود 4 گرم فیبر دارد. علاوه بر این، نوعی فلانول به نام نارینجنین در پرتقال (مرکبات) وجود دارد که براساس یکی از مطالعات چینی انجام شده، نارینجنین می تواند مانند یک ملین عمل کند و در نهایت باعث دفع مدفوع شود.

جو دوسر

یکی از خوراکی های صبحانه که حرکات روده ای را زیاد می کند، جو دوسر است. یک پیمانه جو دوسر 4 گرم فیبر دارد که نیمی از آن فیبر حل نشدنی است. این خوراکی مانع از یبوست شده و به دفع مدفوع کمک می کند.

آلو

درمان یبوست در طب سنتی

معمولا، آلو را به عنوان میوه ای می شناسند که یبوست را درمان می کند. برای این انتخاب دو دلیل داریم: علت اول این است که آلو سرشار از فیبر حل نشده است، و دومین دلیل هم وجود نوعی ملین طبیعی به نام سوربیتول در این میوه است.

کینوآ

میزان فیبر موجود در کینوآ دو برابر بیشتر از حبوبات دیگر است. در نهایت، به دفع مدفوع کمک کرده و مشکلات یبوست را برطرف می کند.

کشمش

از آن جایی که کشمش، خشک شده میوه انگور است، حاوی مقدار زیادی فیبر است و از همین رو، در درمان یبوست عاملی موثر محسوب می شود.

اسفناج

در هر یک پیمانه از اسفناج 4 گرم فیبر است. مصرف این سبزی، خود یک دلیل خوب برای هر درمان مشکل فردی است که یبوست دارد. مهم تر از آن این که در اسفناج، منیزیم هم یافت می شود. منیزیم نوعی ماده معدنی است که به انقباض روده بزرگ کمک می کند و برای دفع مدفوع، آب را به خود جذب می کند.

ماست

با وجود این که ماست حاوی مواد پروبیوتیک است و می تواند به درمان یبوست کمک کند؛ اما بعضی از منابع معتقدند که ماست در عوض خود می تواند عاملی برای یبوست باشد. قبل از مصرف ماست برای درمان یبوست، اول با پزشکتان مشورت  کنید.

کلم

کلم یک سبزی بسیار غنی از فیبر رژیمی است. یک پیمانه از کلم معادل 2 گرم فیبر به بدن می رساند. فیبر موجود در کلم در کم کردن علائم ناشی از یبوست موثر است و به حرکت آرام مدفوع کمک می کند.

آب نارگیل

از آن جایی که آب نارگیل یکی از بهترین مواد ملین طبیعی به شمار می آید، نتایج معجزه آسایی بر روی روده ها از خود به جای می گذارد. خوردن آب نارگیل، فرآیند جذب آب را به طور طبیعی تقویت کرده و به دلیل داشتن الکترولیت فراوان، علائم یبوست را تسکین می دهد.

ذرت

ذرت یکی دیگر از منابع بی نظیر سرشار از فیبر حل نشده است. بدن توانایی گوارش این نوع فیبر را ندارد. این نوع فیبر مانند یک جاروی زبر عمل می کند و روده بزرگ تان را کاملا تمیز ذرت می کند؛ پس ذرت به دفع مدفوع کمک می کند.

انجیر

انجیر هم از جمله خوراکی هاییست که میتوانید با مصرف آن در مدت زمان کمتر از شر یبوست خلاص شوید. این خوراکی را میتوانید به مدت 10 دقیقه در آب گرم قرار دهید سپس میل نمایید.

نتیجه گیری

همه ما در طول زندگی مان دچار این عارضه می شویم، پس بیاید به راحتی درباره آن صحبت کنیم؛ زیرا همان طور که گفتیم، یبوست مسئله ای مهم است.

پاسخ متخصص به سئوال مخاطبان

شکم درد یبوست

آیا منیزیم باعث دفع مدفوع می شود؟

بله، منیزیم در دفع مدفوع نقش دارد. همان طور که در بالا هم توضیح دادیم، مواد معدنی باعث انقباضات روده بزرگ شده و به فرآیند دفع مدفوع کمک می کنند.

برای دفع منظم مدفوع، چه اندازه فیبر باید مصرف کنم؟

برای هر انسان بالغ، میزان مصرف RDA (میزان مجاز رژیمی توصیه شده) فیبر برای آقایان 35 و برای خانم ها (بین سنین 19 تا 50) 25 گرم می باشد.

اما میزان مصرف غیر RDA برای آقایان 30 گرم و برای خانم ها 21 گرم به صورت روزانه است. اگر طبق RDA مشخص شده، از فیبر استفاده کنید، مطمئنا سلامت روده بزرگ تان را تضمین خواهید کرد.

چه خوراکی هایی مدفوع را سفت می کنند؟

موز، سس سیب، برنج و تست ها بعضی از خوراکی هایی هستند که مدفوع را سفت می کنند.

چه نوع خوراکی یک ملین طبیعی است؟

بیشتر خوراکی هایی که در بالا به آن ها اشاره کردیم، همگی ملین های طبیعی محسوب می شوند. دو نمونه از دیگر ملین های طبیعی شامل: دانه های کتان و گیاه آلوئورا می شوند.

آیا مصرف پروتئین باعث دفع مدفوع می شود؟

خیر، مصرف زیاد پروتئین باعث یبوست می شود؛ زیرا برای گوارش پروتئین بدن به مقدار بیشتری آب نیاز دارد. پروتئین یک ماده مهم است؛ اما هرگز در خوردن آن زیاده روی کنید!

آیا دفع مدفوع باعث کاهش وزن می شود؟

یک رژیم غذایی غنی از پروتئین معادل با ابتلا به یبوست است که علت آن نبود فیبر و همین طور آب در رژیم غذایی فرد می باشد. وجود پروتئین برای سلامتی ضروری است؛ اما مصرف بیش از حد آن باعث ابتلا به یبوست می شود. از این رو، پیروی از یک رژیم غذایی کامل که شامل مقدار فراوانی از سبزیجات فیبر دار باشد، مهم ترین نکته برای درمان یبوست است.