باور اینکه دو سال است کافئین را کنار گذاشتم برام یکم سخته. از زمان کالج به کافئین وابسته شدم. دلیلش هم فعالیت روزانه ی زیاد بود و در تمام طول روز باید کلاس های مختلف می گذراندم. شب ها باید در 3-4 کلاس رقص تدریس میکردم. صبح ها هم به کتابخانه برای مطالعه میرفتم. به خاطر همین مجبور بودم در طی روز قهوه مصرف کنم. یه قهوه ساز داشتم که به اندازه 16 فنجان قهوه درست می کرد و من تمام 16 فتجان رو از صبح تا شب مصرف میکردم!

با گذشت زمان متوجه شدم که مصرف این مقدار ممکن است سلامتیم رو به خطر بیاندازه به همین دلیل شروع به کاهش مصرف کردم. تصمیم گرفتم در طول روز 1-2 فنجان مصرف کنم. یکی صبح که از خواب بیدار میشدم و یکی هم بعد از ظهر و یه عنوان یه میان وعده. بعد از مدتی فهمیدم که قهوه ایی که بعد از ظهر مصرف میکنم باعث بی خوابیم در شب میشه به همین دلیل وعده بعد از ظهر رو هم کم کم قطع کردم.
از زمانی که من عاشق قهوه بودم ( و هر نوشیدنی کافئین دار مثل نوشابه های انرژی زا)، با مصرفش دچار اضطراب و نگرانی میشدم. از همان دوران جوانی-تا جایی که یادم میاد- و زمان ورود به دانشگاهم دچار حملات ترس آنی میشدم. در بدترین حالت، هفته ای 2-3 تا از این حملات رو تجربه می کردم. قبل از اینکه بچه دار بشم تونستم با درمان این مشکل اضطرابم رو کنترل کنم. ولی تقریبا از دو سال پیش دوباره این حملات سراغم اومد و باعث میشد ضربان قلبم بصورت غیرعادی بالا بره و شب ها هم از بی خوابی رنج میکشیدم.
تقریبا در همان زمان ها بود که قصد انجام یک عمل جراحی را داشتم(به این مشکلم مربوط نمیشد) و این، اضطراب من رو بیشتر می کرد. در مورد عمل جراحی و دردهای بعد از اون خیلی عصبی بودم. به همین خاطر میزان مصرف قهوه ام رو به یک فنجان در روز کاهش دادم. متوجه شدم که وقتی قهوه مصرف میکنم اضطرابم بیشتر میشه و تعداد ضربان قلبم بالا میره. درباره هیچ چیزی نمی توانستم تمرکز کنم و مثل یک خرگوش ترسیده بودم.
روز بعد از عملم تصمیم گرفتم فنجان صبح رو مصرف نکنم. دلیلش هم قرص های مسکنی بود که باید میخوردم. به خودم گفتم اگر میخوام ترک کنم الان زمانش هست. هرچند مصرف قهوه با این داروهایی که در برنامه درمانیم بود اصلا حس خوبی نمیداد. بنابراین قهوه ترکی که مصرف میکردم رو متوقف کردم و هیچوقت هم از تصمیمم برنگشتم.

فواید ترک کافئین

بعد از 2 سال ترک کافئین

الان بعد از دو سال احساس میکنم سطح انرژی بدنم بالاتره و میزان اضطرابم خیلی کم شده و اصلا هم دلم برای قهوه تنگ نمیشه. فهمیدم که از زمان ترک نوشیدنی های کافئین دار میزان تمرکزم بیشتر شده و انرژی ای که در طول روز دارم افزایش پیدا کرده. وقتی صبح از خواب بیدار میشم احساس میکنم بصورت کامل استراحت کردم و دیگه مضطرب نیستم. میزان اضطرابم به حداقل رسیده و به همین علت دیگه کاملا اون رو ترک کردم.
با وجود اینکه کافئین رو ترک کردم ولی هم چنان نوشیدنی های داغ رو مصرف میکنم و به نظرم بدون کافئین خیلی هم بهتر هستن. در ادامه مواردی از نوشیدنی ها رو آورده ام که جایگزین قهوه معمولی کردم.

قهوه بدون کافئین. (برند gina).

من قبلا از نوشیدنی های زیادی استفاده کردم که اکثرا از مواد شیمیایی برای حذف کافئین استفاده میکردن ولی برندهای تجاری منصف برچسب “روش آب سوئیسی” را روی محصولاتشان میزدند تا اعلام کنن این نوشیدنی با استفاده از روش آب و صافی بدون کافئین شده.

توپ پزشکی استارباکس.

وقتی که همه در زمستان به نظر میرسه دارن با سرما مبارزه میکنن این مورد واقعا شگفت انگیزه. نسخه اصلی آن با چای سبز هست ولی اگر بخواین بدون کافئین باشه باید از نسخه ی دارای نعناع استفاده کنید. داخل این توپ چای هلو و نعناع، لیموناد بخارپز، عسل و شربت نعناع وجود داره. فقط امتحان کنید، عاشقش میشید.


چای گیاهی فاقد کافئین. موارد زیاد و جالبی از این چای ها وجود داره که در زیر من آنهایی که مورد علاقه ی خودم هستن رو لیست کردم:

  • چای مخلوط ریحان و گل رز شیرین
  • چای شیرین بیان مصری
  • چای دارای تکه های لیمو
  • چای دارچین
  • چای بابونه-اسطوخودوس
  • چای خواب

 

مورد آخر مخلوطی از قارچ و کاکائو داغ هست.

به نظر وحشتناک میرسه ولی مزه ی خیلی خوبی داره. قارچ ها خاصیت درمانی خوبی دارن ولی این خاصیت هارو نمی تونید داخل مزه متوجه بشید. برند محبوب من Four Sigmatic است.

لاته برند Golden milk .

بسیار گرمه و شیرینی ملایمی داره و مقداری هم ادویه ایی هست. من عاشق این ترکیبات هستم.

شیرهای شیر طلایی.

اینها بسیار گرم ، به آرامی شیرین و با اشاره به ادویه است. این دستور العمل من است ، و من نیز عاشق آن هستم که بتوانید از Gaia خریداری کنید.

نوشیدنی سم زدایی صبح.

این نوشیدنی رو سالهااست مصرف میکنم و جزی از زندگیم شده.. این نوشیدنی به سوخت و ساز بدن در طول روز کمک میکنه و سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنه